A Rede Giraffas oferece aos seus clientes produtos com sabor e segurança alimentar. Um sabor tão especial só pode ser produzido por quem mais entende de Brasil: os brasileiros. Investir e acreditar no país é um compromisso Giraffas. Aliar a qualidade e o padrão das grandes redes de refeição rápida ao sabor e a diversidade de cardápio que os brasileiros gostam. Com esta idéia, dois amigos inauguraram, em 1981, a primeira loja da rede GIRAFFAS® em Brasília.



O GIRAFFAS® inovou ao lançar pratos grelhados - mais uma opção para os clientes que precisam de atendimento rápido e preferem uma refeição completa com tempero caseiro. Esses produtos fizeram tanto sucesso que foram adotados por outras redes no Brasil. Após a instalação de 7 lojas no Distrito Federal, em 1991, a Rede GIRAFFAS® começou o seu processo de expansão adotando o sistema de franquias, seguindo a estratégia de oferecer aos clientes refeições rápidas a preços justos (além de sanduíches). Este sistema permitiu a instalação de lojas em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Paraíba. Em 2002, foram inauguradas 37 novas lojas - o maior crescimento proporcional no segmento nacional -, o que ampliou o total de franquias para 120 unidades. Já em 2003, apesar da conjuntura econômica difícil, a Rede registrou crescimento de 21% em número de restaurantes, ampliou seu faturamento em 34% na comparação com o efetivado em 2002, lançou novos produtos de sucesso e ainda fincou bandeira em duas novas praças: Espírito Santo e Paraná.



Outro marco deste período foi o convite da Anvisa para realizar nas lojas Giraffas o piloto do PAS – Programa Alimento Seguro, que logo se transformaria em uma espécie de lei entre restaurantes e fast food. Durante mais de dois anos o órgão regulador do governo experimentou o melhor formato que garantisse ao consumidor final um alimento com segurança alimentar, livre de contaminação e risco à saúde.



Os anos de 2004 e 2005 foram marcados pela inovação no mix e no ponto-de-venda Giraffas. Saladas, sorvetes soft, pratos leves, novos sanduíches. Tudo para garantir novos sabores e adequação às mudanças de paladar do cliente. Mas a criatividade não cedeu lugar à receita original de sucesso da marca: respeito à brasilidade! O ponto-de-venda passou por uma reformulação de layout objetivando melhorar a comunicação com o cliente. Foi criado também o Quiosque de Sorvetes Giraffas. A marca encerrou 2005 com 180 unidades presentes no Distrito Federal, Goiás, Bahia, Paraíba, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná e Santa Catarina.



No ano de 2006, em que completou 25 anos, foram inauguradas 30 lojas no Brasil incluindo duas novas praças: Pará e Pernambuco.

Sendo assim, a rede Giraffas encerra 2006 com 210 lojas em 12 estados, atingindo as 5 regiões do Brasil.



Com tudo isso, 2007 promete ser um ano histórico para o Giraffas.