O SHRBS - SP é uma Sociedade sem fins Lucrativos, com SEDE E FORO na Capital de São Paulo, e foi Constituído para fins de Estudo, Coordenação, Proteção e Representação Legal da Categoria Econômica de Hotéis, Restaurantes, Bares, Pensões, Hospedarias, Churrascarias, Cantinas, Lanchonetes, Pizzarias, Cafés, Confeitarias, Leiterias, Sorveterias, Salsicharias, Cervejarias, Buffete, Motéis, Apart-Hotéis, Drives e Similares.